Nos dégustations
22 novembre 2002
Horizontale des Chablis de la Chablisienne sur le millésime 2000. Le compte rendu sur le lien suivant: Chablis 2000 de la Chablisienne – Chablis 2000 Le vendredi 22 novembre 2002 Synthèse des commentaires de dégustation : Laurent Gibet. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont dégustés à l’aveugle. […]
22 novembre 2002
Dégustation de divers Cahors. Le compte rendu sur le lien suivant: Les Cahors Le vendredi 22 novembre 2002 Synthèse des commentaires de dégustation : Laurent Gibet. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont dégustés à l’aveugle. Nombre de dégustateurs : une douzaine. DS : Didier Sanchez – LG […]
15 novembre 2002
Tour d’horizon d’un des grands millésimes du Languedoc, 1998, sur les appellations Faugères et Saint Chinian. Le compte rendu sur le lien suivant: Faugères et St-Chinian 1998 Le 15 novembre 2002 Synthèse des commentaires de dégustation : Laurent Gibet. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont dégustés à […]
15 novembre 2002
Dégustation de quelques Champagnes. Le compte rendu sur le lien suivant: Dégustation annuelle de champagne Le vendredi 15 novembre 2002 Synthèse des commentaires de dégustation : Laurent Gibet. Quelques commentaires de contexte : Les champagnes sont dégustés à l’aveugle. Nombre de dégustateurs : une quinzaine. DS : Didier Sanchez – […]
14 novembre 2002
Dégustation de Chateauneuf du Pape rouges sur les millésimes 1993, 1994, 1994 et 1995. Le compte rendu sur le lien suivant: Les Châteauneuf-du-Pape Le lundi 14 octobre 2002 Synthèse des commentaires de dégustation : Didier Sanchez. Quelques commentaires de contexte : Les vins ne sont pas dégustés à l’aveugle. Nombre […]
11 octobre 2002
Dégustation de Côtes du Rhône Village dans le trés beau millésime 1998. Le compte rendu sur le lien suivant: Côtes du Rhône et Côtes du Rhône-Villages 1998 Le 11 octobre 2002 Synthèse des commentaires de dégustation : Pierre Citerne. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont dégustés à […]
16 septembre 2002
Très originaux par leur équilibre, leur profondeur et leur répertoire aromatique, et à la fois emblématiques du génie du petit manseng à Jurançon (acidité aérienne, fruits exotiques et évocation parfois bouleversante de la truffe), les vins du Clos Joliette ont cette faculté rare de surprendre et d’enthousiamer, qui en fait […]
2 août 2002
Dégustation d’un millésime de référence en Chablis. Le millésime 2000. Le compte rendu sur le lien suivant : Les Chablis 2000 Le 02 Août 2002. Synthèse des commentaires de dégustation : Pascal Perez Quelques commentaires de contexte : Cette dégustation propose des 2000 de quelques domaines chablisiens, essentiellement des […]
28 juin 2002
Dégustation de vins de la Maison et du Domaine William Fèvre sur le millésime 2000. Le compte rendu sur le lien suivant: Les Chablis 2000 de la Maison William Fèvre Le 28 juin 2002. Synthèse des commentaires de dégustation : Pascal Perez Quelques commentaires de contexte : Cette […]
14 juin 2002
Deux ans et demi après notre voyage dégustation en Bourgogne (Novembre 1999), l’exercice consiste à regoûter certains des vins que nous avions dégustés sur fût. Le compte rendu sur le lien suivant: Bourgognes rouges – Côtes de Nuits 1998 Les 3 et 24 mai ainsi que le 14 juin 2002 […]