Nos dégustations

1 avril 2005

Liquoreux Du Languedoc

Une dégustation particulièrement intéressante et joyeuse de cuvées liquoreuses du Languedoc, rarement rassemblées et goûtées côte à côte. Les expressions sont très variées, parfois surprenantes mais toujours dignes d’intérêt. Malgré une longue tradition régionale, la production reste souvent confidentielle. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant:   Les […]
18 mars 2005

Verticale Clos de la Belle et Roc d’Anglade Languedoc

Tour d’horizon de la production de Rémy PEDRENO, un ami et ancien membre du club reconverti, avec tout le succés que l’on sait, à la production de vin. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant: « La Cave DS » Les vins de Rémy PEDRENO (Vigneron dans le Gard) Vendredi […]
28 janvier 2005

Verticale du Château Leoville Las Cases Bordeaux

Vertigineuse verticale du Château Leoville Las Cases à Saint Julien. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant : Trois verticales du château Léoville Las Cases 2ème cru classé de Saint-Julien : Millésimes 2001-1945.   Le vendredi 28 janvier 2005 : de 2001-1992. Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Miguel […]
14 janvier 2005

Verticale de Chave rouge

Verticale unique du domaine le plus prisé de la coline de l’Hermitage. Tous les millésimes de 1978 à 2001. Le compte rendu sur le lien suivant : Verticale du domaine Jean-Louis CHAVE en Hermitage rouge. (Millésimes 2001-1978) Vendredi 10 décembre 2004 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Pierre […]
7 janvier 2005

Languedoc-Roussillon-Provence 98

Cette dégustation porte un regard sur le millésime 98 dans le Langudoc, considéré comme un des plus réussi. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant : « La Cave DS » Languedoc-Roussilon-Provence 1998 1ére partie. Vendredi 17 septembre 2004 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Christian Declume. Quelques commentaires […]
19 novembre 2004

Savennieres

Dégustation thématique sur l’appélation Savennières. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant : Savennières : jeunes et vieux millésimes. Vendredi 19 novembres 2004 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Christian Declume et Jacques Prandi. Quelques commentaires de contexte : Nous poursuivons la dégustation du vendredi 5 […]
5 novembre 2004

Savennieres 95-97

Dégustation de divers vins de Savennières des millésimes 1995 à 1997. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant : Savennières 1995-1997 Vendredi 5 novembre 2004 Dégustation préparée par Jacques Prandi et commentée par Christian Declume. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont dégustés à l’aveugle, mais par […]
8 octobre 2004

Bordeaux 45.47

Compte rendu de vins anciens, les grands Bordeaux des millésimes 1945 et 1947 sont mythique pour l’amateur de vins. Le compte rendu sur le lien suivant : Club toulousain In Vino Veritas : 10 ans déjà ! Dégustation prestigieuse : Bordeaux 1945/1947 + pirates. Vendredi 8 octobre 2004 Dégustation préparée […]
1 octobre 2004

Verticale du Château Lagrange Bordeaux

Verticale de Lagrange organisée dans le cadre du Club Oenophile du Midi. Le compte rendu sur le lien suivant : Verticale du Château Lagrange 3éme cru classé en Saint-Julien Vendredi 01 octobre 2004 Dégustation préparée par Michel Fauveau, commentée par Didier Sanchez et hébergée par le club œnophile du midi. […]
2 juillet 2004

Maison Verget

Compte rendu de la célèbre maison de négoce de liée au domaine Guffens-Heynen. Le compte rendu sur le lien suivant : Les vins de la maison VERGET Le vendredi 02 juillet 2004 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Christian Declume. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont […]