Nos dégustations

14 janvier 2005

Verticale de Chave rouge

Verticale unique du domaine le plus prisé de la coline de l’Hermitage. Tous les millésimes de 1978 à 2001. Le compte rendu sur le lien suivant : Verticale du domaine Jean-Louis CHAVE en Hermitage rouge. (Millésimes 2001-1978) Vendredi 10 décembre 2004 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Pierre […]
7 janvier 2005

Languedoc-Roussillon-Provence 98

Cette dégustation porte un regard sur le millésime 98 dans le Langudoc, considéré comme un des plus réussi. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant : « La Cave DS » Languedoc-Roussilon-Provence 1998 1ére partie. Vendredi 17 septembre 2004 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Christian Declume. Quelques commentaires […]
19 novembre 2004

Savennieres

Dégustation thématique sur l’appélation Savennières. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant : Savennières : jeunes et vieux millésimes. Vendredi 19 novembres 2004 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Christian Declume et Jacques Prandi. Quelques commentaires de contexte : Nous poursuivons la dégustation du vendredi 5 […]
5 novembre 2004

Savennieres 95-97

Dégustation de divers vins de Savennières des millésimes 1995 à 1997. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant : Savennières 1995-1997 Vendredi 5 novembre 2004 Dégustation préparée par Jacques Prandi et commentée par Christian Declume. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont dégustés à l’aveugle, mais par […]
8 octobre 2004

Bordeaux 45.47

Compte rendu de vins anciens, les grands Bordeaux des millésimes 1945 et 1947 sont mythique pour l’amateur de vins. Le compte rendu sur le lien suivant : Club toulousain In Vino Veritas : 10 ans déjà ! Dégustation prestigieuse : Bordeaux 1945/1947 + pirates. Vendredi 8 octobre 2004 Dégustation préparée […]
1 octobre 2004

Verticale du Château Lagrange Bordeaux

Verticale de Lagrange organisée dans le cadre du Club Oenophile du Midi. Le compte rendu sur le lien suivant : Verticale du Château Lagrange 3éme cru classé en Saint-Julien Vendredi 01 octobre 2004 Dégustation préparée par Michel Fauveau, commentée par Didier Sanchez et hébergée par le club œnophile du midi. […]
2 juillet 2004

Maison Verget

Compte rendu de la célèbre maison de négoce de liée au domaine Guffens-Heynen. Le compte rendu sur le lien suivant : Les vins de la maison VERGET Le vendredi 02 juillet 2004 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Christian Declume. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont […]
21 juin 2004

Vins rouges sans soufre

Dégustation thématique sur les vins sans souffre. Le compte rendu sur le lien suivant : Vins Rouges Sans Soufre Lundi 21 juin 2004 Le contexte : Cette dégustation a été préparée par Pierre Citerne qui prend aussi en charge, avec Marie Claire, l’organisation de la soirée. Les 12 vins, pas ou […]
11 juin 2004

Meursault Clos des Perrieres de Grivault

Dégustation sur un vin rare en Monopole : Le Meursault Clos des Perrières de Grivault. Le compte rendu sur le lien suivant: Verticale Meursault 1er cru « Clos des Perrières » (monopole) du domaine Albert Grivault Vendredi 11 juin 2004   Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Laurent Gibet. Quelques commentaires […]
7 juin 2004

Pessac Leognan blanc 2001

Lire le compte rendu de cette horizontale de Bordeaux blancs 2001 sur le lien suivant : Pessac-Léognan blanc 2001 Lundi 7 juin 2004   Dégustation préparée par Pascal Perez, commentée par Pierre Citerne et hébergée par le club Toulousain Itinéraire des Vins. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont […]