Nos dégustations
9 avril 2014
Balade viticole en Hongrie Avril 2014 2014 04 Voyage en Hongrie3
21 mars 2014
Domaine ALLIET en Chinon Verticale en 26 vins de 2011 à 1997 Vendredi 21 mars 2014 La dégustation, préparée par Philippe Ricard et Hervé Cuzon, est commentée par Cécile Debroas Castaigns pour la séance du soir. Photos et mise en page par Philippe Ricard. Quelques commentaires de contexte Toutes […]
21 février 2014
2014_02_21_Rhône_Nord_1998_4(1) Le Rhône Nord Horizontale 1998 Vendredi 21 février 2014 La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Laurent Gibet pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte… Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, […]
31 janvier 2014
Verticale du château Canon La Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru Classé Vendredi 31 janvier 2014 La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Cécile Debroas Photos et mise en page par Philippe Ricard Quelques commentaires de contexte Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont […]
29 janvier 2014
Vins du Monde Vins mutés et fortifiés Mercredi 29 Janvier 2014
13 décembre 2013
2013_12_13_Tokay_photos_2_lr Vin de Hongrie Tokaji du domaine ARPAD HEGYI PINCE Vendredi 13 décembre 2013 La dégustation a été préparée puis commentée par Attila Aranyos pour la séance de l’après-midi. Photographies et mise en page par Philippe Ricard. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans […]
22 novembre 2013
Verticale de la cuvée Frédéric Emile en 24 millésimes Vendredi 22 novembre 2013 (au domaine, à Ribeauvillé) Participants : Pierre Trimbach, Anne Trimbach, Cécile Debroas, Didier Sanchez, Cyrille de Beaucorps, Philippe Ricard, Miguel Sennoun, Florent Ruch, Laurent Gibet. Compte-rendu rédigé par Laurent Gibet. Mise en bouche : Riesling 2011 : LG15/20 Belle matière, […]
15 novembre 2013
2013_11_15_Chamboureau_photos_1 Château de Chamboureau (Yves Soulez) En Savennières Vendredi 15 novembre 2013 La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Cécile Debroas pour la séance du soir. Photos et mise en page par Philippe Ricard Quelques commentaires de contexte : L’ensemble des échantillons provient directement du château. Toutes […]
18 octobre 2013
2013_10_18_Aglianico_photos_1 Italie : expression du cépage Aglianico Entre Campanie et Basilicate Le vendredi 18 octobre 2013 La dégustation, préparée par Nicolas Herbin, cave SA en Suisse, est commentée par Pierre Citerne, journaliste et écrivain, membre du comité de dégustation de la « Revue du Vin de France ». Montage et photo […]
7 juin 2013
Domaine de l’Arlot Verticale du Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos de l’Arlot » en blanc 2011-1994, tous les millésimes Vendredi 07 juin 2013