Nos dégustations
21 avril 2006
Verticale Hermitage La Chapelle de Jaboulet
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Dégustation rare de 31 millésimes de l’Hermitage La Chapelle de Jaboulet. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant: Club toulousain In Vino Veritas Verticale de l’Hermitage « La Chapelle » de Jaboulet Vendredi 7 avril 2006 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Jacques Prandi Quelques commentaires de contexte […]
23 mars 2006
Monumentale dégustation de 48 vins du millésime 2002 en Riesling Alsaciens. Le compte rendu complet sur le lien suivant: « La Cave DS » Club toulousain In Vino Veritas Les Riesling 2002 1ére partie. Mardi 14 mars 2006 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Pierre Citerne. Quelques commentaires de contexte : Rappel […]
10 mars 2006
Dégustation tour d’horizon du millésime 2001 dans le Languedoc. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant: Club toulousain In Vino Veritas Le millésime 2001 en Languedoc Vendredi 10 mars 2006 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Bertrand Le Guern. Quelques commentaires de contexte : Les vins […]
10 février 2006
Deuxième dégustation sur le domaine du Mas Jullien qui aborde cette fois ci le blanc et la cuvé des Etats d’Ames. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant : « La Cave DS » Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Mas Jullien blanc et « Etats d’âmes ». Le jeudi 10 février […]
10 février 2006
Dégustation d’un des domaines les plus mytiques de la Côte de Beaune, tenu par Lalou Bise Leroy… le domaine d’Auvenay. Le compte rendu a lire absolument sur le lien suivant: Club toulousain In Vino Veritas Le domaine d’Auvenay Vendredi 10 février 2006 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par […]
24 janvier 2006
Verticale sur 17 millésimes du Mas Jullien, un des domaines phares du Languedoc. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant: « La Cave DS » Club toulousain In Vino Veritas Verticales du Domaine Mas Jullien (rouge) en Coteaux du Languedoc Mardi 24 janvier 2006 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée […]
12 janvier 2006
Dégustation exceptionnelle qui présente un tour d’horizon des vins de Lalou Bize Leroy (Domaine Leroy et Domaine d’Auvenay) sur le millésime 2000. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant: Club toulousain In Vino Veritas Les rouges des domaines LEROY et d’AUVENAY 2000 Jeudi 12 janvier 2006 Dégustation préparée […]
2 décembre 2005
C’est certainement la plus complète des dégustations réalisées sur Sociando-Mallet à ce jour. Elle inclut tous les millésimes (2003 à 1970) vinifiés depuis l’arrivée de Jean Gautreau. Le compte rendu est disponible sur le lien suivant: Club toulousain In Vino Veritas Les 34 ans de Sociando Mallet : 2003-1970 !!! Vendredi […]
24 novembre 2005
Ce tour d’horizon du domaine Roulot, un des domaines phares de Meursault en Bourgogne est disponible sur le lien suivant: Club toulousain In Vino Veritas Le domaine ROULOT Jeudi 24 novembre 2005 Dégustation préparée par Didier SANCHEZ et commentée par Christian DECLUME. Quelques commentaires de contexte : Les vins ne […]
22 novembre 2005
Dégustation monumentale de 48 vins du millésime 1997 à Bordeaux dont le compte rendu est disponible sur le lien suivant: Repas-Dégustation chez Didier Sanchez Horizontale du millésime 97 à Bordeaux. Mardi 18 octobre 2005 Synthèse des commentaires de dégustation : Pierre Citerne. Tous les vins sont servis à l’aveugle. PC […]