Nos dégustations
12 octobre 2008
Bourgogne 1996
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2008_11_12_Bourgogne_1996_photos_4 Tour d’horizon du millésime 1996 en Bourgogne consideré par certains critiques dès sa sortie comme un grand millésime de garde. Club toulousain In Vino Veritas Repas-dégustation : Bourgognes rouges 1996 Mercredi 12 novembre 2008 La dégustation, préparée par […]
30 septembre 2008
Club toulousain In Vino Veritas Les vins de Martine et Rémy Pédréno Mardi 30 septembre 2008 La dégustation, offerte par Didier Sanchez, est commentée par Philippe Ricard pour la séance de l’après-midi et Maxime France pour celle du soir. Quelques commentaires de contexte : Pression […]
26 septembre 2008
2008_09_26_Notes du domaine Zind-Humbrecht 2003 Dégustation des vins d’un domaine reconnu en Alsace, le domaine Zind-Humbrecht, sur le millésime de la canicule: 2003. Club toulousain In Vino Veritas Le domaine Zind-Humbrecht en Alsace Horizontale millésime 2003 Vendredi 26 septembre 2008 La dégustation, préparée par Didier […]
20 juin 2008
2008_05_30_Afrique_du_Sud_photos_2 Club toulousain In Vino Veritas Les vins d’Afrique du Sud Le 30 Mai et le 20 juin 2008 Préambule (Ph. Ricard) Les vins d’Afrique du Sud sont presque totalement méconnus en France. La plus simple raison est l’extrême faiblesse de leur distribution dans l’hexagone : tout au plus trouve-t’on quelques […]
11 avril 2008
Le compte rendu complet de cette degustation thématique autour du Chateau Gazin avec les grands millésimes de 2001 à 1959, est disponible en cliquant sur le lien suivant : Club toulousain In Vino Veritas Verticale du château Gazin Pomerol Vendredi 11 avril 2008 La dégustation, préparée par Didier Sanchez […]
8 février 2008
2008_02_08_Jamet_verticale_photos_5 Club toulousain In Vino Veritas. Verticale du domaine Jamet en Côte-Rôtie sur 36 vins. De 2005 à 1983 sur 18 millésimes pour la « générique » De 2005 à 1988 sur 17 millésimes pour la « Côte Brune » Et la cuvée « Les Sommets d’Harys » en 1997 La dégustation, préparée par Didier […]
11 janvier 2008
2008_01_11 Tous les chenin menent a…photos Club toulousain In Vino Veritas Tous les Chenins mènent à… Vendredi 11 janvier 2008 Dégustation préparée par Pierre Citerne et commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Laurent Gibet pour le soir. Quelques commentaires de contexte : La […]
20 décembre 2007
2007_12_20_Montrose_verticale_photos_2 Club toulousain In Vino Veritas. Verticale de château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé. Des années 2005 à 1937 sur 39 millésimes. La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances et commentée par Laurent Gibet. Quelques commentaires de contexte : Tous les vins ont été […]
16 décembre 2007
2007_11_16 Verticale Pommard Rugiens de Montille Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Pommard 1er Cru « Les Rugiens » du domaine de Montille Vendredi 16 novembre 2007 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Pierre Citerne pour le soir. Quelques […]
14 décembre 2007
2007_12_14_ Rioja_photos_1 Club toulousain In Vino Veritas Quelques vins de La Rioja Vendredi 14 décembre 2007 Dégustation préparée par Pierre Citerne et commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Pierre Citerne pour le soir. Quelques commentaires de contexte : La dégustation s’est déroulée en […]