Nos dégustations

17 octobre 2008

Domaine Armand Rousseau

2008_10_17_Armand_Rousseau_photos_6 Dégustation d’un domaine exceptionnel de la Côte de Nuits, le domaine Armand Rousseau sur les millésimes 2000 et 2001. .   Club toulousain In Vino Veritas Le domaine Armand Rousseau en 2000 et 2001 Vendredi 17 octobre 2008 .           La dégustation, préparée par Didier […]
12 octobre 2008

Bourgogne 1996

2008_11_12_Bourgogne_1996_photos_4 Tour d’horizon du millésime 1996 en Bourgogne consideré par certains critiques dès sa sortie comme un grand millésime de garde.             Club toulousain In Vino Veritas Repas-dégustation : Bourgognes rouges 1996 Mercredi 12 novembre 2008           La dégustation, préparée par […]
30 septembre 2008

Martine et Rémy Pédréno – Roc d’Anglade

  Club toulousain In Vino Veritas Les vins de Martine et Rémy Pédréno Mardi 30 septembre 2008     La dégustation, offerte par Didier Sanchez, est commentée par Philippe Ricard pour la séance de l’après-midi et Maxime France pour celle du soir.     Quelques commentaires de contexte : Pression […]
26 septembre 2008

Domaine Zind-Humbrecht 2003

2008_09_26_Notes du domaine Zind-Humbrecht 2003 Dégustation des vins d’un domaine reconnu en Alsace, le domaine Zind-Humbrecht, sur le millésime de la canicule: 2003. Club toulousain In Vino Veritas Le domaine Zind-Humbrecht en Alsace Horizontale millésime 2003 Vendredi 26 septembre 2008           La dégustation, préparée par Didier […]
20 juin 2008

Vin Afrique du Sud

2008_05_30_Afrique_du_Sud_photos_2 Club toulousain In Vino Veritas Les vins d’Afrique du Sud Le 30 Mai et le 20 juin 2008   Préambule (Ph. Ricard) Les vins d’Afrique du Sud sont presque totalement méconnus en France. La plus simple raison est l’extrême faiblesse de leur distribution dans l’hexagone : tout au plus trouve-t’on quelques […]
11 avril 2008

Verticale Gazin

Le compte rendu complet de cette degustation thématique autour du  Chateau Gazin avec les grands millésimes de 2001 à 1959, est disponible en cliquant sur le lien suivant :   Club toulousain In Vino Veritas Verticale du château Gazin Pomerol Vendredi 11 avril 2008 La dégustation, préparée par Didier Sanchez […]
8 février 2008

Domaine Jamet verticale en 36 vins

2008_02_08_Jamet_verticale_photos_5 Club toulousain In Vino Veritas. Verticale du domaine Jamet en Côte-Rôtie sur 36 vins. De 2005 à 1983 sur 18 millésimes pour la « générique » De 2005 à 1988 sur 17 millésimes pour la « Côte Brune » Et la cuvée « Les Sommets d’Harys » en 1997   La dégustation, préparée par Didier […]
11 janvier 2008

Tous les chenins mènent a….

2008_01_11 Tous les chenin menent a…photos Club toulousain In Vino Veritas Tous les Chenins mènent à… Vendredi 11 janvier 2008         Dégustation préparée par Pierre Citerne et commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Laurent Gibet pour le soir.     Quelques commentaires de contexte : La […]
20 décembre 2007

Château Montrose verticale en 39 millésimes

2007_12_20_Montrose_verticale_photos_2 Club toulousain In Vino Veritas. Verticale de château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé. Des années 2005 à 1937 sur 39 millésimes. La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances et commentée par Laurent Gibet.   Quelques commentaires de contexte : Tous les vins ont été […]
16 décembre 2007

Verticale Pommard Rugiens de Montille

2007_11_16 Verticale Pommard Rugiens de Montille Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Pommard 1er Cru « Les Rugiens » du domaine de Montille Vendredi 16 novembre 2007         Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Pierre Citerne pour le soir.     Quelques […]