Nos dégustations

25 mai 2024

Verticale du Château Pipeau : Saint-Emilion Grand Cru

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Jeudi 25 avril 2024 La dégustation est proposée puis commentée par Laurent Ladevèze pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 jours avant […]
25 avril 2024

Les vins de Bourgogne

Le vendredi 29 mars 2024 La dégustation est proposée et commentée par Hugo Le Panse pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 […]
12 mars 2024

Verticale Château des Tours : Les vins d’Emmanuel Reynaud

Le vendredi 8 mars 2024 La dégustation est proposée par Maxime France puis commentée par Romain Danzanvilliers. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 jours avant notre […]
24 janvier 2024

Horizontale 2010 en Rhône Sud

Le vendredi 12 janvier 2024 La dégustation est proposée par Hugo Le Panse puis commentée par Eric Ambiaud pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température […]
7 janvier 2024

Les vins de la Valpolicella

Vendredi 15 décembre 2023 La dégustation est proposée par Attila Aranyos puis commentée par Laurent Gibet pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, […]
23 novembre 2023

Le Domaine de la Noblaie à Chinon

Vendredi 17 novembre 2023 La dégustation est proposée par Didier Sanchez puis commentée par Laurent Gibet pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles proviennent du domaine, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales. Elles ont été placées dans une cave de service, à […]
25 octobre 2023

Verticale du Domaine Peyre Rose

Vin du Languedoc Le jeudi 19 octobre 2023 La dégustation est proposée par Nicolas Chabot et Hugo le Panse puis commentée par Laurent Gibet pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans […]
27 juillet 2023

Les vins du Languedoc en blancs secs et rouges

Le jeudi 15 juin 2023 La dégustation est proposée et commentée par Hugo Le Panse pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 […]
16 mai 2023

Verticale en Jurançon : Domaine CLOS THOU « Suprême de Thou »

Vendredi 12 Mai 2023 Domaine CLOS THOU « Suprême de Thou » La dégustation est proposée et commentée par Nicolas Chabot pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à […]
10 mai 2023

Dégustation éclectique de vins de Bourgogne rouges et blancs

Jeudi 6 avril 2023 La dégustation est proposée puis commentée par Hugo Le Panse Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 jours avant notre rendez-vous. Cette dégustation […]