Nos dégustations

21 février 2014

Le Rhône Nord Horizontale 1998

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2014_02_21_Rhône_Nord_1998_4(1) Le Rhône Nord Horizontale 1998 Vendredi 21 février 2014 La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Laurent Gibet pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte… Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, […]
31 janvier 2014

Verticale du château Canon La Gaffelière

Verticale du château Canon La Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru Classé Vendredi 31 janvier 2014 La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Cécile Debroas Photos et mise en page par Philippe Ricard Quelques commentaires de contexte Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont […]
29 janvier 2014

Vins du Monde Vins mutés et fortifiés

Vins du Monde Vins mutés et fortifiés Mercredi 29 Janvier 2014  
13 décembre 2013

Hongrie – Tokaji du domaine ARPAD HEGYI PINCE

2013_12_13_Tokay_photos_2_lr Vin de Hongrie Tokaji du domaine ARPAD HEGYI PINCE Vendredi 13 décembre 2013 La dégustation a été préparée puis commentée par Attila Aranyos pour la séance de l’après-midi. Photographies et mise en page par Philippe Ricard. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans […]
22 novembre 2013

Verticale de la cuvée Frédéric Emile en 24 millésimes

Verticale de la cuvée Frédéric Emile en 24 millésimes Vendredi 22 novembre 2013 (au domaine, à Ribeauvillé) Participants : Pierre Trimbach, Anne Trimbach, Cécile Debroas, Didier Sanchez, Cyrille de Beaucorps, Philippe Ricard, Miguel Sennoun, Florent Ruch, Laurent Gibet. Compte-rendu rédigé par Laurent Gibet. Mise en bouche : Riesling 2011 : LG15/20 Belle matière, […]
15 novembre 2013

Château de Chamboureau (Yves Soulez) En Savennières

2013_11_15_Chamboureau_photos_1 Château de Chamboureau (Yves Soulez) En Savennières Vendredi 15 novembre 2013   La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Cécile Debroas pour la séance du soir. Photos et mise en page par Philippe Ricard Quelques commentaires de contexte : L’ensemble des échantillons provient directement du château. Toutes […]
18 octobre 2013

Cépage Aglianico Entre Campanie et Basilicate

2013_10_18_Aglianico_photos_1 Italie : expression du cépage Aglianico Entre Campanie et Basilicate Le vendredi 18 octobre 2013 La dégustation, préparée par Nicolas Herbin, cave SA en Suisse, est commentée par Pierre Citerne, journaliste et écrivain, membre du comité de dégustation de la « Revue du Vin de France ». Montage et photo […]
7 juin 2013

Domaine de l’Arlot

Domaine de l’Arlot Verticale du Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos de l’Arlot » en blanc 2011-1994, tous les millésimes Vendredi 07 juin 2013
29 mai 2013

Deuxieme Verticale du Clos Sainte-Hune

Verticale du Clos Sainte-Hune en 21 millésimes Entre idolâtrie et iconoclastie Vendredi 29 mai 2013 Quelques rappels Une dégustation assez complète du Clos Sainte-Hune (2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1992, 1990, 1988, 1985)  a été effectuée au club toulousain In Vino Veritas le 25 mai […]
22 mars 2013

Le domaine Charles Joguet à Chinon

Le domaine Charles Joguet à Chinon Vendredi 22 mars 2013