Le compte rendu de cette horizontale de Bourgogne 1997 est disponible en telechargement sur le lien suivant: Club toulousain In Vino Veritas Bourgognes 1997 Jeudi 18 octobre 2007 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Pierre Citerne. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont dégustés à l’aveugle. Nombre […]

2007_10_05 Sauternes 97 Club toulousain In Vino Veritas Horizontale Sauternes 1997 Vendredi 5 octobre 2007     Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Pierre Citerne pour le soir.     Quelques commentaires de contexte : La dégustation s’est déroulée en deux phases : […]

2007_07_05 Verticale Chateau Grillet photos Club toulousain In Vino Veritas Très rare verticale de Château Grillet : 2002-1969         La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances. La première (2002-1990) est commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Laurent Gibet pour le soir. La […]

C’est notre seconde dégustation thématique sur le domaine Stéphane Tissot dans le Jura. Club toulousain In Vino Veritas Le domaine André et Mireille Tissot en Jura Les vins de Stéphane Tissot Jeudi 14 juin 2007 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Pierre Citerne. Quelques commentaires de contexte : […]

2007_05_25 Verticale Hermitage Chave blanc photos Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 2004 – 1981         La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances. La première est commentée par Pierre Citerne pour l’après-midi et Laurent Gibet pour […]

2007_04_17 Verticale Angelus Saint Emilion 2004 – 1975 photos Club toulousain In Vino Veritas Verticale de château ANGELUS 1er Grand Cru classé B en Saint-Emilion       La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances. La première est commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Laurent […]

2007_03_23 Horizontale Bordeaux 1994 photos Club toulousain In Vino Veritas Horizontale du millésime 1994 à Bordeaux     La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances. Chaque séance est commentée par Philippe Ricard pour la dégustation de l’après-midi et Miguel Sennoun pour le soir.   Quelques […]

2007_02_08 Horizontale Rhone Sud 99 photos « La Cave DS » Club toulousain In Vino Veritas Le Rhône Sud en 1999. Jeudi 8 février 2007     Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Philippe Ricard.     Quelques commentaires de contexte : Rappel du principe de « La Cave DS » : […]

Repas à thème chez Didier Sanchez avec entre autres differents domaines : Richaud, la Mordorée, Haut-Bailly, Haut-Batailley. Repas dégustation chez Didier Sanchez Vins divers Mardi 6 février 2007 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Laurent Gibet. Quelques commentaires de contexte : Nombre de dégustateurs : 10 Les vins […]

2007_02_02 Horizontale Rhone Nord en 1999 photos Club toulousain In Vino Veritas Le Rhône Nord en 1999. Vendredi 2 février 2007     Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Philippe Ricard pour la dégustation de l’après-midi et Pierre Citerne pour le soir.     Quelques commentaires de contexte […]