1 avril 2026

Italie Barolo/Barbaresco 2016

Le vendredi 13 mars 2026 La dégustation est proposée puis commentée par Attila Arayos pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 jours […]
17 avril 2026

Les vins volcaniques du monde

Mercredi 01 avril 2026 La dégustation est proposée puis commentée par Gulnar Murat pour les séances de l’après-midi et du soir. Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, […]
21 juin 2026

Les vins du Rhône Septentrional Blancs et rouges

Le jeudi 28 mai 2026 La dégustation est proposée par Hugo Le Panse puis commentée par Cécile Debroas Castaigns pour la séance de l’après-midi. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température […]
18 juillet 2026

Italie, Vénétie : Le domaine Giuseppe Quintarelli, le pape de l’amarone

Vendredi 12 juin 2026 La dégustation est proposée puis commentée par Hugo Le Panse pour la séance du soir. Quelques commentaires de contexte :  Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, ont été placées dans une cave de service, à température adaptée, verticalement, 6 jours […]