Vendredi 22 septembre : Assemblée Générale IVV
Le restaurant “La Table de Laurent” à Ramonville Saint Agne a été privatisé pour l'occasion
Formule 50€ par personne
Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert
Tout sur table, pas de service à l’assiette
Menu club dégustation
Amuses bouche 2 pièces
Accras de morue & aioli
Chorizo & Jambon ibérique
Entrée
Tataki de thon blanc, sauce grenobloise, guacamole
Viande
Epaule d’agneau cuit 7h, tartelette de célèris rave, jus d’agneau corsé
Le Fromage
Plateau de fromage de la fromagerie du Mont Royal
Dessert
Biscuit noisettes, ganache fève de Tonka, poire pochée
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