Nos dégustations

14 septembre 2009

Dégustation Fromages et Vins chez Betty (Toulouse)

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2009_09_14_Soirée_Fromages_et_Vins_Betty_photos_3 Club toulousain In Vino Veritas Dégustation vins et fromages de chez Betty (Toulouse) Lundi 14 septembre 2009           La dégustation, dirigée par Philippe Ricard, est commentée par Maxime France.     Quelques commentaires de contexte : Pression atmosphérique : 1013 hpa – beau temps – léger vent d’Autan – 1/4 de […]
1 septembre 2009

2009_09 et_10 251 vins du monde – CONCLUSION

19 juin 2009

2009_06_19 Riesling Wineck Schlossberg Domaine Bernhard

2009_06_19_Riesling-Wineck-Schlossberg_Domaine_Bernhard_photos_4   Club toulousain In Vino Veritas Découverte du Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg du Domaine Jean-Marc Bernhard Vendredi 19 juin 2009   La dégustation est préparée et commentée par Philippe Ricard.     Quelques commentaires de contexte : Pression atmosphérique : 1024 hpa – temps maussade – vent nul – 7/8 […]
5 juin 2009

Domaines Müller-Catoir et Egon Müller

2009_06_05_Domaines_Muller-Catoir_et_Egon_Muller_photos_3         Club toulousain In Vino Veritas Les domaines allemands Müller-Catoir et Egon Müller. Vendredi 05 juin 2009         La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Laurent Gibet.     Quelques commentaires de contexte : Pression atmosphérique : 1005 hpa – temps orageux, […]
29 mai 2009

Horizontale Rhône Nord 2000

  Club toulousain In Vino Veritas Le Rhône Nord en 2000 Vendredi 29 mai 2009           La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée par Laurent Gibet.     Quelques commentaires de contexte : Toutes les bouteilles, stockées pendant une longue période dans des conditions optimales, […]
5 mai 2009

Sancerre – Domaine Pierre Boullay

2009_05_05_Domaine_Pierre_Boullay_2 Pour completer notre étude du Sauvignon voici une nouvelle dégustation inédite autour d’un domaine de chavignol:         Club toulousain In Vino Veritas Découverte du Domaine Pierre Boullay à Chavignol Mardi 5 mai 2009           La dégustation, offerte par Gérard Boulay, est commentée […]
25 avril 2009

Grands Liquoreux du Monde

  Club Œnophile du Midi Grands liquoreux du monde Samedi 25 avril 2009           La dégustation, préparée par Michel Fauveau, est commentée par Laurent Gibet.   Quelques commentaires de contexte : Michel Fauveau, président du « Club Œnophile du Midi » à convié certains des plus […]
3 avril 2009

Clos des Papes

2009_04_03_Clos_des_Papes_photos_4 Très rare dégustation du fameux Chateauneuf-du-Pape le Clos des Papes sur 20 millésimes.         Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Châteauneuf-du-Pape du Clos des Papes de Paul Avril sur 19 millésimes Vendredi 3 avril 2009 .     La dégustation, préparée par Didier Sanchez, est commentée […]
20 mars 2009

Horizontale Bordeaux 99

2009_03_20_Horizontale_Bordeaux_99_6 Le millésime 1999 à Bordeaux par une dégustation de 34 bouteilles:         Club toulousain In Vino Veritas Horizontale du millésime 1999 à Bordeaux 34 bouteilles examinées…         La dégustation, préparée par Didier Sanchez, s’est déroulée sur deux journées. L’ensemble est commenté par Maxime […]
27 février 2009

Verticale du Domaine de Chevalier blanc en Pessac-Léognan

2009_02_27_Verticale_Chevalier_photos_8  Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Domaine de Chevalier blanc en Pessac-Léognan Tous les millésimes de 2005 à 1979 + 1975 et 1954 (soit 29 millésimes)           La dégustation, préparée par Didier Sanchez, s’est déroulée sur deux journées. L’ensemble est commenté par Laurent Gibet […]