Nos dégustations

14 décembre 2007

Espagne : La Rioja

2007_12_14_ Rioja_photos_1 Club toulousain In Vino Veritas Quelques vins de La Rioja Vendredi 14 décembre 2007         Dégustation préparée par Pierre Citerne et commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Pierre Citerne pour le soir.     Quelques commentaires de contexte : La dégustation s’est déroulée en […]
25 octobre 2007

Horizontale Bordeaux 2004

2007_10_25_Horizontale_Bordeaux_2004_photos Club toulousain In Vino Veritas Horizontale Bordeaux rouges 2004         La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances et commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Laurent Gibet pour le soir.     Quelques commentaires de contexte : La dégustation s’est déroulée en […]
18 octobre 2007

Horizontale Bourgognes 1997

Le compte rendu de cette horizontale de Bourgogne 1997 est disponible en telechargement sur le lien suivant: Club toulousain In Vino Veritas Bourgognes 1997 Jeudi 18 octobre 2007 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Pierre Citerne. Quelques commentaires de contexte : Les vins sont dégustés à l’aveugle. Nombre […]
5 octobre 2007

Horizontale Sauternes 97

2007_10_05 Sauternes 97 Club toulousain In Vino Veritas Horizontale Sauternes 1997 Vendredi 5 octobre 2007     Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Pierre Citerne pour le soir.     Quelques commentaires de contexte : La dégustation s’est déroulée en deux phases : […]
5 juillet 2007

Verticale Château Grillet

2007_07_05 Verticale Chateau Grillet photos Club toulousain In Vino Veritas Très rare verticale de Château Grillet : 2002-1969         La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances. La première (2002-1990) est commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Laurent Gibet pour le soir. La […]
14 juin 2007

Domaine Stephane Tissot Jura

C’est notre seconde dégustation thématique sur le domaine Stéphane Tissot dans le Jura. Club toulousain In Vino Veritas Le domaine André et Mireille Tissot en Jura Les vins de Stéphane Tissot Jeudi 14 juin 2007 Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Pierre Citerne. Quelques commentaires de contexte : […]
25 mai 2007

Verticale du Domaine Jean-Louis Chave à Hermitage (blanc) 2004 à 1981

2007_05_25 Verticale Hermitage Chave blanc photos Club toulousain In Vino Veritas Verticale du Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 2004 – 1981         La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances. La première est commentée par Pierre Citerne pour l’après-midi et Laurent Gibet pour […]
17 avril 2007

Verticale Angelus Saint Emilion 2004 – 1975

2007_04_17 Verticale Angelus Saint Emilion 2004 – 1975 photos Club toulousain In Vino Veritas Verticale de château ANGELUS 1er Grand Cru classé B en Saint-Emilion       La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances. La première est commentée par Philippe Ricard pour l’après-midi et Laurent […]
23 mars 2007

Horizontale Bordeaux 1994

2007_03_23 Horizontale Bordeaux 1994 photos Club toulousain In Vino Veritas Horizontale du millésime 1994 à Bordeaux     La dégustation, préparée par Didier Sanchez, a été répartie en 2 séances. Chaque séance est commentée par Philippe Ricard pour la dégustation de l’après-midi et Miguel Sennoun pour le soir.   Quelques […]
8 février 2007

Horizontale Rhône Sud 99

2007_02_08 Horizontale Rhone Sud 99 photos « La Cave DS » Club toulousain In Vino Veritas Le Rhône Sud en 1999. Jeudi 8 février 2007     Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Philippe Ricard.     Quelques commentaires de contexte : Rappel du principe de « La Cave DS » : […]