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2011_10_14 Duel Clape - Allemand

Mise à jour le Mercredi, 16 Novembre 2011 17:02 Écrit par Philippe Ricard - Laurent Gibet Vendredi, 14 Octobre 2011 00:00

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[Dégustation parallelle de Clape et Allemand]

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2011_06_22 Beaujolais

Mise à jour le Dimanche, 02 Octobre 2011 21:52 Écrit par Laurent Gibet Mercredi, 22 Juin 2011 00:00

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[Panorama des vins du Beaujolais]

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Préambule

(Philippe Ricard)

Tout a commencé il y a environ 4 ans, sur le forum Dégustateurs.com.

Une rencontre virtuelle avec comme trame commune des discussions internet qui donnent envie de pousser un peu plus loin la relation...

Un premier repas et, rapidement, le duo (ou les siamois, ou le couple, comme vous voulez...) Nicolas Herbin et Nicolas Bon sortirent définitivement de la superficialité que le net sait si bien entretenir...

Le père Herbin s’étant méchamment spécialisé dans le Beaujolais (écrivant au passage bien plus de commentaires qu’on en trouve dans la presse...), il est rapidement devenu La personne la plus revendicative sur la question, communiquant au passage son enthousiasme à foule d’amateurs.

Avec la réputation du millésime 2009, on s’est dit, chez IVV, qu’il était temps de monter une dégustation d’envergure pour voir où en était une partie des acteurs qualitatifs du Beaujolais ; et pour remettre potentiellement en question nos aprioris...

Mission était alors confiée à Nicolas de nous monter la quasi intégralité des séances, le complément étant fait par l’intermédiaire de nos caves respectives...

Bien entendu, les deux Nicos se devaient d’être de la partie...

Cette dégustation commune fut un grand plaisir, notamment amical.

Par delà la bonhommie de la rencontre, nous avons aussi profité de la finesse d’analyse des deux compères, tout comme des connaissances exceptionnelles de Nicolas H. sur le vignoble beaujolais.

Autant dire que cette expérience fut riche pour tout le monde, soulignant l’intérêt pour des passionnés à s’ouvrir aux autres.

Merci aux Nicos de s’être ainsi prêtés au jeu !

Merci enfin à tous les vignerons qui ont répondu présent à cette initiative, parfois fort généreusement, n’hésitant pas à sortir de vieux millésimes, de grandes bouteilles, voire même en offrant les échantillons (ce qui est très rare dans nos montages de dégustation...).

Grâce à eux, la sélection proposée fut particulièrement intéressante.

Bref, des dégustations comme celle-là, on en redemande !

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